料理的秘密 Season 1 Episode 2 第 2 集 2021
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煲仔饭是香港街头美食的代表；它是由米饭混合肉类或海鲜，用 砂煲焖煮而成。好的砂煲饭，除了选米本身，食材的选择和火候 的控制，都蕴藏不少知识。上桌后的调味豉油以及饭锅巴，也是 决定这煲饭好不好吃的关键因素。
- 发布日期: 2021-12-01
- 运行时间: 60 分钟
- 类型: 纪录
- 明星:
- 导演: Guang Wei Han
