La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis Saison 2 Episode 1 Des vivres pour le voyage 2023
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Du niébé au gombo, les ingrédients africains signent les plats de La Nouvelle-Orléans. Au nord, la grande migration a inspiré le style culinaire de Chicago.
- Sortie: 2023-11-22
- Durée: 60 minutes
- Genre: Documentaire
- Etoiles:
- Directeur:
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1. Des vivres pour le voyage 2023-11-22
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2. La Mecque noire 2023-11-22
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3. La défiance 2023-11-22
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4. Nourrir la culture 2023-11-22
